食用油精煉設(shè)備廠家說，如何精煉脫色
作者：鄭州企鵝
發(fā)布時間：2018-05-15
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油脂工廠通常采用的脫色方法有哪些，以具有吸附色素功能的脫色劑混合到經(jīng)過預(yù)處理的半成品食用油精煉油設(shè)備榨出的油脂中，在保持接觸反應(yīng)相應(yīng)時間之后，用過濾法去掉分離出的脫色劑。所使用的脫色劑，通常是活性白土和活性炭。
活性白土又稱為漂土或白土，是漂土的加工產(chǎn)品。食用油精煉油設(shè)備榨出的油脂用白土進(jìn)行脫色之后，會帶上一點(diǎn)“白土味”.因此，作為食用食用油精煉油設(shè)備榨出的油脂，做進(jìn)一步的脫臭處理是很關(guān)鍵的。
活性炭活性炭是由木質(zhì)纖維經(jīng)炭化后，再經(jīng)處理，而獲得的一種產(chǎn)品。活性炭的脫色系數(shù)很高，對于去掉食用油精煉油設(shè)備榨出的油脂中的紅色色素，并能吸附除卻低煙點(diǎn)的雜質(zhì)成分。
但會使脫色過濾時的速度減慢，且其滯留抽脂量較高，價格也相對昂貴。因此，通常是根據(jù)食用油精煉油設(shè)備榨出的油脂情況，同活性白土配合在一起，適量使用，以達(dá)到理想的脫色效果。
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